Jus d'Abricots

Bonjour à toutes et tous,

C'est la période de l'année que je préfère car je suis ravie de retrouver tous les fruits et légumes de saison que je peux aller cueillir dans une ferme à côté de chez nous.

Etant donné que je déteste les jus du commerce car rien n'est naturel et n'a aucun VRAI goût je l'ai fait moi-même pour le plus grand plaisir de mes enfants, et celui-ci était spécialement pour ma fille qui s'en est régaler.

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Ingrédients :
1Kg/1Kg500g d'Abricots
2 Litres d'Eau + 2 Litres d'Eau

Préparation :
Laver et dénoyauter les abricots puis couper les en deux.
Dans une casserole, ajouter les 2 Litres d'eau et les abricots.
Faire cuire l'appareil/la préparation à feu moyen pendant 25 à 30 minutes.
Ajouter les 2 Litres d'eau restant.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer l'appareil/la préparation.
Laisser refroidir le jus d'abricot et verser le ensuite dans des bouteilles en verre.
Déposer les bouteilles au réfrigérateur.