Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Crée », il me permet, de répertorier toutes mes recettes, afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis aussi, de vous les partager, afin que vous puissiez y trouver des idées, de l’inspiration, mais surtout, afin que vous vous régalez autant que nous. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi, ainsi que la pâtisserie d’ailleurs. Un échappatoire ou je me réfugie, pour essayer et créer, mais surtout, pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses, que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère, que vous trouverez à travers mon blog, des idées qui vous permettront à votre tour, de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter, que se soit par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucycree.b
13 Février 2019
Bonsoir à toutes et tous,
Ces amuses bouche, je les avaient préparés pour les 90 ans de ma grand-mère depuis décembre 2018 quand je suis retournée chez moi à Dunkerque.
C'était la première fois que j'essayais ça et tout les invités ont été ravies et l'assiette n'a pas fait un pli.
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Ingrédients :
250g de Tomates cerises rondes
8 Crottins de chèvre (Comme sur la photo)
1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
1 Pincée de Poivre
1 Pincée de Sel
Préparation :
Laver, sécher, couper le chapeau des tomates cerises et vider les.
Ecraser tous les crottins de chèvre ensemble dans une assiette.
Ajouter l'huile d'olive et les épices puis, mélanger le tout.
Farcir les tomates cerises de la farce au fromage de chèvre.
Déposer chaque chapeau à sa tomates puis piquer-les ou non d'un cure-dents.
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