Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Crée », il me permet, de répertorier toutes mes recettes, afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis aussi, de vous les partager, afin que vous puissiez y trouver des idées, de l’inspiration, mais surtout, afin que vous vous régalez autant que nous. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi, ainsi que la pâtisserie d’ailleurs. Un échappatoire ou je me réfugie, pour essayer et créer, mais surtout, pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses, que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère, que vous trouverez à travers mon blog, des idées qui vous permettront à votre tour, de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter, que se soit par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucycree.b
14 Mai 2019
Bonjour à toutes et tous,
Etant donné que j'adore les légumes et qu'en plus de ça, j'ai la chance de pouvoir les cueillir moi même dans une ferme près de chez moi je me régale d'autant plus de les cuisiner.
Pour changer un peu des légumes à la vapeur que j'adore plus que tout je me suis dis que j'allais les cuisiner sous forme de muffins à servir à l'apéritif.
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Ingrédients :
180g de Farine
70g de Pignon de pin
2 Oeufs
1 petite Courgette
10cl de Lait entier tiède
5cl d'Huile d'olive
1 sachet de Levure chimique
1 pincée de Poivre
1 pincée de Sel
1 pincée de Cumin
Préparation :
Laver, sécher et couper les extrémités de la courgette puis couper la courgette en petit dès.
Dans le bol du robot, battre les oeufs en omelette.
Ajouter la farine, les épices la levure puis, mélanger l'ensemble.
Ajouter le lait et l'huile puis mélanger.
Ajouter les dès de courgette et les pignon puis, mélanger l'ensemble.
Verser l'appareil/la préparation dans des moules à muffins.
Préchauffer le four à 180C.
Enfourner les muffins pendant 20 à 25 minutes.
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