Bonjour à toutes et tous, Bienvenue sur mon blog « Lucy Crée », il me permet, de répertorier toutes mes recettes, afin de pouvoir les retrouver plus facilement. Puis aussi, de vous les partager, afin que vous puissiez y trouver des idées, de l’inspiration, mais surtout, afin que vous vous régalez autant que nous. La cuisine est devenue une vrai passion pour moi, ainsi que la pâtisserie d’ailleurs. Un échappatoire ou je me réfugie, pour essayer et créer, mais surtout, pour régaler les yeux et le ventre de ma famille. J’aime tellement faire de nouvelles choses, que je ne refais jamais deux fois la même recette. J’espère, que vous trouverez à travers mon blog, des idées qui vous permettront à votre tour, de créer de belles et bonnes choses. N’hésitez surtout pas à me solliciter, que se soit par un commentaire pour toutes questions, idées, remarques... Je vous souhaites un bon voyage parmis les diverses recettes. Lucy. 💋 Instagram : @lucycree.b
23 Août 2019
Bonjour à toutes et tous,
Lundi matin, j'ai démarrer ma fournée de biscuits et madeleines afin que mes gourmands et de quoi se régaler pour la semaine.
Du coup, j'ai fais ces petits madeleines au citron qui n'ont pas fait un pli car vu qu'elles étaient petites elles ont été deux fois plus vite dévorés.
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Ingrédients :
120g de Sucre
100g de Beurre fondu
100g de Farine
5g de Levure chimique
2 Oeufs
1/2 Citron pour les zestes
Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le tout blanchis.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger.
Ajouter le beurre et mélanger à nouveau.
Verser de la pâte dans des moules à madeleines jusqu'au trois quart.
Préchauffer le four à 220C.
Enfourner les madeleines pendant 5 minutes et baisser le four à 200C puis laisser les madeleines pendant 10 minutes.
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