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Catégories
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Gâteau aux Amandes
Bonsoir à toutes et à tous, Vendredi, avant que le week-end commence, je me suis mise en cuisine, afin de réaliser plusieurs cakes et gâteaux, pour ne pas avoir à pâtissier. Mes amours se sont régalés de mon fameux gâteaux aux Amandes, il est hyper moelleux...
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Levain liquide d’Éric Kayser
Bonsoir à toutes et tous, Ce matin, j’ai finis la réalisation de mon Levain liquide grâce au Livre d’Éric Kayser paru chez les éditions Larousse . Sincèrement, rien ne vaut du pain fait maison fait avec du levain liquide, la texture et le goût du pain...
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Biscuits au Sirop d’Agave
Bonsoir à toutes et tous, Normalement, j’aurais dû vous publier cette recette demain, étant donné que nous serons le jour de la Saint-Valentin. Mais étant donné qu’aujourd’hui c’est aussi un jour spécial, vu que je suis née il y a de ça, 31 ans. J’ai...
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La Fabrique à Cookies
Bonsoir à toutes et tous, La fabrique à Cookies c’est quoi ? C’est une entreprise française, située à Clichy en île de France, dans le Nord-Ouest de Paris. C’est donc dans leur Fabrique, qu’il crée leur pâte à cookies tous les jours, puis celle-ci est...
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Purée de Potimarron et Noisettes
Bonsoir à toutes et tous, Il y a quelques jours à peine, je me faisais plaisir en cuisinant l’un de mes légumes préférés. Ce légumes n’est autre que le Potimarron, le plus souvent, j’en fais du pain que nous aimons énormément à la maison. En automne,...
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Crêpes à la Vanille
Bonsoir à toutes et à tous, Si vous ne saviez pas, la chandeleur aura lieu le Jeudi 2 Février, c’est à dire dans 10 jours seulement.. Du coup, nous en profitons pour faire les recettes des crêpes que nous faisons chaque année. Aujourd’hui, j’ai donc re...
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Le Moulin de mon Père
Bonsoir à toutes et à tous, C’est à Pont-Saint-Esprit, que l’on trouve les racines de l’entreprise familiale Le Moulin de mon Père. Il n’y a pas meilleurs endroits que le Gard, pour y fabriquer des huiles d’olives Bio car les oliviers s’y retrouvent à...
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Choux-Fleur au Four
Bonsoir à toutes et à tous, J’espère que vous avez passé une très bonne semaine, malgré ce froid glaciales. 🥶 Pour ma part, je me suis régalés à préparer tout plein de recettes de légumes. Et ce soir, je vous partage une recette de choux fleur aux épices...
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Cake aux Noisettes
Bonsoir à toutes et tous, J’ai réalisé ce cake pour le goûter de cet après-midi, en me do, tant que mes gourmands ne mangerait pas les noisettes qui se trouve sur le dessus. Lorsqu’ils sont rentrés de l’école avec leur papa, ils m’ont de suite demandé...
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Gefro
Bonsoir à toutes et tous, Je vous présente Gefro crée en 1924 par les frères Josef et Ignaz Frommlet, depuis 27 années consécutives, c’est Thilo Frommlet qui a repris le flambeau familiale. Ce sont des valeurs telles que l'honnêteté, la politesse, l'esprit...