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Catégories
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Pâte à Tartiner Maison
Bonsoir à toutes et à tous, Ce soir, je reviens avec un peu voir beaucoup de gourmandises, peut importe que nous soyons en été, il n’y a pas de saison pour se faire plaisir et surtout, se régaler. Cela faisait plusieurs mois que je n’en avais plus fais...
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Caponata
Bonsoir à toutes et à tous, Hier matin, je me suis mise à cuisiner très tôt, afin de préparer quelques dîner en avance. J’ai donc pris grand plaisir, à préparer ce dîner qui me faisait de l’œil, depuis des semaines. Étant donné que les légumes et moi,...
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Entremet aux Fraises et à la Vanille
Bonsoir à toutes et tous, Chaque semaines depuis 15 jours maintenant, je fais avec mes enfants ou seule 1 à 3 entremets. Ce soir, celui que je vous partage et à base de financier aux amandes et fraises ainsi que d’une ganache montée à la vanille et d’un...
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La Confiserie du Chaudron
Bonsoir à toutes et tous, L’histoire de l’entreprise de La Confiserie du Chaudron a commencé avec la grand mère de la famille. Cette dame était confiseur et savait parfaitement faire plaisir à ses clients, mais surtout aux personnes de sa famille, en...
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Pavé de Saumon en Croûte de Pesto
Bonsoir à toutes et tous, Depuis hier, il y a un sacré vent et il ne fait pas aussi chaud que les jours précédent. Du coup, j’ai pris plaisir à refaire cette recette, qui je vous le promets et un succès à coup sûr. Je vous laisse l’essayer afin de me...
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Entremet Croustillant au Chocolat
Bonsoir à toutes et à tous, Encore une fois, mercredi journée des enfants, j’ai Pâtisser avec mes deux amours et cet entremet, je l’ai fait avec ma nénètte. Ce soir, je l’ai démoulé afin de lui mettre son spray velours et dès que ma fille l’a vu, elle...
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Pierre et Nico
Bonsoir à toutes et tous, Ce soir, c’est mon partenaire Pierre et Nico , que je vais vous présenter. C’est à Fabrègues, dans le sud de la France, que Pierre et Nico ont déposés leur valise en créant leur entreprise en 2015. Ces deux amis, se sont rencontrés...
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Poulet et Pomme de Terre aux Épices
Bonsoir à toutes et tous, Je vous avez déjà dit, qu’à la maison nous aimons beaucoup le poulet, du coup, il me faut le cuisiner de différentes façon. L’idée m’est venu de la faire en sauce avec des pommes de terre super fondantes afin de se régaler. Je...
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Entremet à la Vanille et au Caramel
Bonsoir à toutes et tous, Aujourd’hui, ma fille n’avait pas école, car sa maîtresse était en réunion toute la journée. Du coup, nous avons passé la journée en amoureuse et nous avons surtout, pris grand plaisir à goûter l’entremet avant tout le monde....
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Les Graines de Louise
Bonsoir à toutes et tous, Je vous présente mon partenaire Les Graines de Louise , situé à Beddes en région Centre Val de Loire. Leur produits sont 100% Français, ce qui assure une traçabilités optimale et de plus, ils sont #bio . Une partie de leur production...